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          中國高端廚電“三駕馬車”格局已然成型

          中國高端廚電“三駕馬車”格局已然成型

          • 分類:行業動態
          • 作者:
          • 來源:
          • 發布時間:2021-03-18 10:51
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          【概要描述】目前,中國廚電已然沉淀出“三駕馬車”格局。如果給這三大專業廚電企業各做一個擬人化的比喻,我給出的答案是:方太是一個儒雅的文科男生,老板是一個穩重的理科男生,而華帝則是一個總有很多奇思妙想的藝術男。

          中國高端廚電“三駕馬車”格局已然成型

          【概要描述】目前,中國廚電已然沉淀出“三駕馬車”格局。如果給這三大專業廚電企業各做一個擬人化的比喻,我給出的答案是:方太是一個儒雅的文科男生,老板是一個穩重的理科男生,而華帝則是一個總有很多奇思妙想的藝術男。

          • 分類:行業動態
          • 作者:
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          • 發布時間:2021-03-18 10:51
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          目前,中國廚電已然沉淀出“三駕馬車”格局。如果給這三大專業廚電企業各做一個擬人化的比喻,我給出的答案是:方太是一個儒雅的文科男生,老板是一個穩重的理科男生,而華帝則是一個總有很多奇思妙想的藝術男。

          繼3月8日發布知識廚房之后,3月9日,華帝又順勢拉開了春季新品發布大幕,同時發布了三款智尚新品:華帝X-MAX精焱灶、華帝幻隱系列煙機、華帝天鏡系列煙機。

          發布現場,華帝還聯手“設計鬼才”胡社光,上演了一場工業設計元素和時尚走秀相結合的視覺盛宴。而華帝最新簽約的產品形象代言人林更新,亦于當日壓軸亮相。

          當然,最受公眾關注的還是這次華帝發布的廚電新品。

          其中,華帝X-MAX精焱灶,采用專利聚焱燃燒技術,對燃燒火焰與產品外觀實現革命性升級。操作上,實現256°寬頻火力精準調節;外觀上,正12邊形黑鉆高光精瓷旋鈕,高端大氣。

          這款燃氣灶具有四大特點:精控、大火力、安全、高顏值。該產品首次采用華帝獨創的聚焱燃燒技術,該技術的核心是 X 型互連燃燒器,火芯以黃金結構分布,確保燃燒更穩定,可以穩定輸出從8000W的猛火到300W的文火。

          華帝幻隱系列煙機,采用升降隱藏式油網設計,開機時,進煙口下探150mm,直達煙源區;關機后,進煙口自動隱藏,既節約空間又有視覺美感。該產品同時具備蒸水自清洗功能,110℃高溫蒸汽融油,徹底軟化、清除油污。

          大家都知道,傳統煙機的最大問題,是進煙口與煙源距離較大,在被吸走之前油煙已經擴散。華帝這款幻隱煙機的最大特點,采用“下潛近吸技術”,主動貼近煙源,確保吸凈更徹底。這是業內獨創。

          本次發布會,華帝提出“廚房后工業時代”的概念,被認為是人工智能戰略+時尚戰略的落地,是華帝對未來廚房生活的創想。

          在接受媒體采訪時,華帝負責人稱,未來華帝將繼續著重發力人工智能,持續推進三大戰略:智慧廚房戰略,時尚戰略,國際化戰略,做全球高端品質廚房空間的引領者。

          “后廚房時代”昭示了什么?

          華帝總有奇思妙想。

          相信每一個進入AWE2018現場的人,都看到了那個位于中心廣場上的大腦,那是華帝著意設置的智慧大腦裝置。華帝欲借此傳遞兩層含義:一、把科技人格化。華帝認為,隨著互聯網、物聯網、云數據、云計算等創新技術的發展,數據統合時代已經到來, 華帝提出“智慧廚房計劃”,是對智能化戰略的升級,即從“智能”到“智慧”。二、以此喻示華帝正在構筑廚房后工業時代的“智慧大腦”,對外傳遞文化自信。

          “工業之美”是本次華帝展示的最前沿廚電時尚趨勢,而真正的時尚,并不僅限于某一種風格,未來華帝還將通過更多表現手法滿足不同消費者個性需求。

          華帝股份有限公司副總裁韓偉對“廚房后工業時代”進行了詮釋,他認為這是華帝“智尚生活”品牌理念的延伸和解讀,是人工智能戰略、時尚戰略的落地步驟,是華帝對未來廚房生活的再一次創想。

          所謂“廚房后工業時代”,首先體現在產品的工業設計上,將時尚見解融入到產品設計中,關鍵在于能否把握最前沿的時尚趨勢。而華帝和時尚集團及時尚視覺大師胡社光的深度合作,對時尚的理解比別人更深一層。

          其次,“廚房后工業時代”是對傳統廚房時代的突破,這個時代對人性化、智能化廚房解決方案有更迫切的需求,這其實也是我們看到華帝大多數產品已具備智能化功能的背景因素。

          和高端、智慧產品相匹配的,是華帝的品牌營銷與推廣手段更加多樣化。牽手娛樂、時尚、互聯網、影視、游戲、美食等行業,深度研究用戶的喜好與追求,盡可能貼近消費者、貼近這個時代。因此,80后、90后乃至00后,對華帝時尚品牌基因的認同明顯比較高。華帝的終極目標,是成為“全球高端品質廚房空間領導者”。

          選擇“國民男神”林更新做形象代言人,與設計大師胡社光深度合作,其實華帝都在向外界傳遞同一個信息:我是一家時尚、年輕的公司,我有領先的審美能力。表現在產品層面就是我們看到,華帝的產品總有一種強烈的設計感,一種能夠觸摸到的質感。

          目前,華帝已經確立了未來幾年研發方向:把聲紋識別技術、形象識別技術、智慧存儲技術、云數據技術、機器人技術,運用到人工智能平臺上,為用戶創造交互性更強、功能更細分、使用更愉悅的廚房智慧體驗。

          品牌建設方面,未來華帝將更加注重高質量廣告投放,繼續參與強IP 影視劇植入等新興媒體推廣。其中,品牌提升主要針對年輕中高收入階層進行廣告宣傳,包括傳統渠道如交通樞紐、寫字樓、廣告牌的投放,及新媒體渠道如影院、移動終端、明星IP的投放等。

          中國高端廚電已然沉淀出“三駕馬車”格局

          目前,中國高端廚電已然沉淀出“三駕馬車”格局。預計2019年三家企業的營收都將突破百億大關。

          如果給中國三大專業廚電企業各做一個擬人化的比喻,我的答案是:方太是一個儒雅的文科男生,老板是一個穩重的理科男生,而華帝是一個總有很多奇思妙想的藝術男。

          這種不同的人格形象,是三家企業著意對外傳遞的信息及領導人風格決定的。

          華帝給公眾留下的印象更年輕,正因為最年輕所以也最不安分守己。我想,這可能和華帝有一個年輕、時尚的董事長有關吧。

          一個企業給人留下什么樣的品牌印象,主要取決于兩大因素:一是這個企業的產品設計,這是企業品牌形象最直觀、最樸素的載體;二是你給企業品牌搭載了什么樣的文化元素,比如方太最愛講儒家文化,而華帝更喜歡和時尚人士及當紅明顯深度合作。

          這幾年,方太一如既往地保持穩健發展,2017年營收總額已經率先突破100億元,其高端品牌的形象已經深入人心。

          三大品牌中變化最大、最明顯的當屬華帝。2016年以來,華帝從產品到形象都發生了很大改變,畫出了一個漂亮的“V”型曲線——這個“V”,正是華帝的品牌視覺。

          在很長一段時間里,老板電器被視為中國廚電的標桿企業,這個企業以持續而快速的增長而贏得資本市場追捧,但是情況在2018年2月份發生了微妙變化。

          2月26日,老板電器(002508)發布2017年業績快報:2017年實現營業總收入69.99億元,同比增長20.78%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為14.50億元,同比增長20.18%。

          由于營收與凈利兩項指標均低于過去多年,也低于此前老板電器自己的承諾,再加上高管及家屬幾乎同時減持,直接導致老板電器股價連續兩天跌停,并引發機構出逃。目前,老板電器仍在微幅震蕩下行。

          為何營收及凈利增長未達預期?老板電器給出的解釋是:2017年是公司新三年發展戰略開局之年,公司一方面面臨著房地產調控后續影響、原材料成本大幅上升等不利因素,另一方面又要努力實現技術驅動轉型與品牌升級,較好地完成了年初設定的各項指標。

          但是,這種情況并未在同為廚電企業的華帝股份(002035) 身上出現。

          同在2月26日,華帝股份也發布2017年業績快報:當年實現營收57.31億元,同比增長30.4%;凈利5.08億元,同比增長55%。

          為何華帝股份出現了較高的營收及利潤增長?華帝的解釋是:主要因為公司實施高端化智能化戰略轉型,積極推出高端新品,因此營業收入實現大幅增長;由于公司營業收入大幅增長,毛利率穩步提升,且公司降本增效初見成效,凈利率持續提升,因此公司利潤實現大幅增長。

          老板電器增長放緩,一度讓“廚電行業將告別高速增長時代”觀點頗為盛行。我傾向認為,我們無法得出這樣的觀點;相反,我認為未來5年廚電行業仍將是家電行業增長最快的細分市場。目前,整個中國廚電市場規模才1100億元,尚不及空調單一產業2800億元的規模。因此,中國廚電行業仍有巨大發展空間,預計未來5年將增長至3000億元的規模,并有望涌現出至少三家營收規模300億元的專業廚電企業。

          老板電器和華帝股份,是中國廚電行業最具有代表性的兩支股票,近年來表現都很出色。雖然從營收及凈利絕對值層面看,華帝和老板尚有差距,但華帝的成長性似乎好于老板。

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